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吴向东:怎么选好酒?如何做到千杯不醉?

时间 :2015-10-12 11:30:27 作者 :楚文 浏览量 :3369 打印


酒与健康,和谐辩证关系


说到酒与健康的话题,大部分人的想法可能都有些极端:1、有害。喝酒伤身,损害身体机能,还有可能引发各种疾病。2、有益。饮酒让人开心愉悦,忘记烦恼,促进血液流通,心情好自然身体好。
当然也有这样的思考:无益无害?有益无害?无益有害?有益有害?

结论:其实酒与健康的关系,像是一道辩证的哲学问题,事物的本身无好坏之分,而看待事物需要分两面来看,酒对健康的影响,是有益也有害,出发点不同,得到的结果就不同。

酒与財富也遵循二八定律

根据财富研究机构Wealth-X与瑞银日前发表《2014年世界超级富人报告》来看,全球超级富豪2014年共花费80亿美元买酒。

根据“二八定律”,80%的社会财富掌握在20%的人手上,而这80%的财富拥有者终身都会和酒打交道(年轻时除外)。酒与财富的关系,就是这么微妙。

白酒与中餐最搭配

上千年用餐时喝白酒的习惯,让我们形成了这种身体消化系统功能基因。中餐食物和白酒很搭配。肉类、鱼类和油脂类等食物和白酒是绝配,有益于消化。

配白酒的用餐,一般用餐时间都很长,大部分时间都会在交流,相对食物吃的少些,吃的时间长,有助于消化系统消化。

要“千杯不醉”,不是千杯不倒


喝酒的朋友,可能都想“千杯不醉”,但什么才算是“千杯不醉”呢?是真正的永远都喝不倒吗?可能并非如此。

“千杯不醉”有“五好原则”:身体好;心情好;酒量好;人好;酒好。

还有三个“铁律”:管住嘴;少少量;频举杯。只有真正做到了这些的人,才真正称得上是“千杯不醉”。

微醺过后的畅快淋漓,或许比有时候的“一醉方休”,更让人畅快。

吴氏选酒秘籍大公开

怎样选一坛好酒,这是一门爱酒之人都会去用心思考的问题。好酒,有三大要素——“甘而不露、细腻入微、爆而不焖”。怎样品出这样的好酒呢?这三个步骤也值得学习:

1、观色——无色透明或微黄

2、闻香——香气扑鼻、优雅

3、品味——入口符合好酒三要素

人的际遇,讲究缘分。人与酒,也讲究缘分,选一坛和你有故事的好酒,为你生命中的最爱而封藏,这,就是选择了一坛好酒。
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